最近の掲載状況などなど、

　早いもので,今度のフランスツアーの準備やらなんやらと忙しくしているうちに６月になってしまいました

　というわけでお店は,６月の１１日より２１日までお休みをいただいて２２日の水曜日より、お土産話満開で営業いたしますので,よろしくお願いいたします。（生産者を訪問するのはもちろんのこと,地元で評判のレストランや,ビストロを,その地域の生産者の人に聞いて勧めてもらい,特色ある素材と地元のワインの組み合わせを試してみる予定でおります。）

　さて,朝日新聞社より,「名ソムリエの、ふだんワイン」という本が出ました。もとはアエラという週刊誌に連載されていたものなのですが,好評に付き一冊にまとめられたそうです。ここに掲載していただきましたので,よろしければご覧下さい。

　普段ワインって言っているのに,なぜか私はシェリーを勧めてしまっているのですが,写真もとてもきれいですし,他のソムリエがどんなワインを飲んでいるのかがわかって,なかなか面白く仕上がっています。

　ちょうど,少しだけひげを生やしていた時期の写真のため,少し南米人っぽく写っています。ワイナートの最新号では,好評？連載のワインと合う料理がなんとカラーページで出ました。

　今回は,ボージョレーとモーゼルワインに特化した内容で、しかも和のニュアンスの料理に合わせるという企画で色々とやってみました。ボージョレーやモーゼルで,ハムやパテや、前菜盛り合わせというのでは余り面白く無いので,色々とひねり出してみました。

　実際にはコンビニでポテチなどを買って食べてもらえばそれで良いんですけれど,何か参考になればということで,魚っぽいのやら,揚げ物なども入れてあります。

近況などなど
　５月の１１日に全日本のソムリエコンクールの西関東支部の地方予選がありまして,何とかここを通過しました。全体としての決勝は,１０月４日高輪プリンスで行われます。ただし午前中に準決勝があつたりして,ここで残らなければ,それまでよっと言う感じなんですが,何とか長生きしている利点を生かして頑張ってみます。