ソムリエ試験追い込みの“押し迫った”お知らせ

　さて今週の１４日の日曜日に迫りました，追い込み講座の最終のお知らせです。

　１２時から６時までということで、「ぶっ続けでやるのか？」という気合充分な方もいらしゃれば「お昼ご飯はどうすればいいんですか」なという心温まる？お問い合わせもいただいております。

　皆さんに共通して、「やる気はあるが，あまりいじめられたくは無いし，人前で当てられて恥はかきたくないな」と微妙なところが気になっている方が多いようですが，まあそんなに固く考えないで，やっぱり自分自身でやる事に加えて、人に言われないと気がつかない部分も多いと思いますし，逆にこの時期にそんなにしっかり出来てる人のほうが少ないと思いますし「まとまった時間，集中してやってみるかな」という気持ちがあれば参加していただければと思います。

　１４日の日曜日の１２時から１８時まで休憩や雑談も交えながら，社会人が，なるべく苦しまずに覚えられるように、ポイントと思われるところをお伝えいたします。。
少人数制ですので，質問にもその場で答えられます。

　参加の受付は前日土曜日の２２時ごろまでは可能なので，お気軽にお問い合わせ下さい。このホームページのメールでの参加申し込みもも可能です。
（その場合には連絡の取れる電話番号などを明記しておいてください。）

お盆休みについて，

　いつもと変わらずに営業いたします。とは言うものの、土曜日，および祭日はいつもどうり２２時ごろのラストオーダーですが，あまりにも人通りが少なくて（基本的に星条旗通りって，人通りは少ないです）心細くなるとガラガラとシャッターを閉めて少し早めに帰る日もありますので，よろしければお電話での確認の上でご来店ください。よろしくお願いいたします。

８月の前菜は、そしてワインはこんな感じです。

　国産和牛の牛刺し（最近焼肉やさんに行って頼んでも、ありません！といわれることが多いのでうちで始める事にしました）や，スペイン産，イタリア産のハムの盛り合わせに合わせて，軽い軽い軽すぎるほどの“一夜漬けの”ロゼなど。

　冷たいトマトのカッペリ―ににあわせて軽めの飲み口の佐藤得意のワンパターン“マンサニージャ”などなぜか、ズブロッカも冷えてます。胃に染みます。