Jun 15, 2017

今週はワイン会があります!

皆様いかがお過ごしでしょうか?
今週の土曜日は「楽しむワイン会」の第2回目です。

今回のテーマは「熟成したボルドーワインはテロワールを表すのか?」
です。
なんと壮大なテーマではありませんか!?

ポイヤックは鉛筆を舐めたような渋みがあり
サンジュリアンはボリュームがあり味わいの各要素ごとのバランスが良い
マルゴーは女性的(フランスの)と言われることが多いのですが
本当に
各アペラシオンごとに熟成すると個性が現れてくるのか?
それはいつ頃からどう言った特徴を出してくるのかを、皆さんと探していきたいと考えております。

皆様! スタートは16時です。

Posted in NewsComments Closed