香りは甘いけれど酸味の整ったワイン

先日は久しぶりにボルドーに行ってきまして
特に貴腐について語ってもらいました。
「日本では 甘口 というと、少し嫌われる傾向があるので
何かいい説明はないですか？」
と聞いて見ましたら
「香りは甘いけれど味わいには酸が多く残るタイプのワイン
で、どうだい！」
とのことでした。
説明にしては少し長いような気もしないでもないですが、、、
取り敢えずは試しに使ってみようかなと考えております。